明日は、七草

せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろ、これぞ春の七草
１月７日は、七草粥を食べる日です。

我が家では、毎年パックになっているものを買って来ます。
　　
　　１パック　　２９８円

パックから出してみました。
　　
結構な量が入っています。

少し分類してみました。
　　
こんな感じでしょうか
大根の長さが6.5cmほどです。
　　すずな＝かぶ
　　すずしろ＝だいこん
は、確実に見分けがつきますが・・・

パックの裏の解説を載せます。
「せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、
　すずな、すずしろ、これぞ春の七草」
と歌われる野草。
１月７日の粥に入れて、１年の健康と無病息災を願う風習が鎌倉時代から始まりました。
七草は、緑黄色野菜。
野菜不足に成りがちな冬場の、貴重な栄養源として、
又は、消化を助け、心身も温まる最も調和のとれた健康食です。

本格的に作りたい方は、↓こちらをどうぞ
リンク: シェフに聞いた！おいしい“七草粥”秘伝レシピとは？ - 速報：@niftyニュース.

では、秋の七草はご存知ですか？
萩（はぎ）、薄（すすき）、桔梗（ききょう）、撫子（なでしこ）
葛（くず）、藤袴（ふじばかま）、女郎花（おみなえし）

ちなみにこちらは食べません。
秋に眺めて楽しみます



　　　

タグ：七草

コメント 10

秋の七草は食べないのですね。
長年主婦をやっているのに知りませんでした・・・
春の七草のこともよく知らなかったので
勉強になりました。
by amber (2010-01-06 11:36) 

♪amberさん、ありがとうございました
　今はパック入りの他にフリーズドライ？も出てますね。
　うちは、よいといわれるものは何でもあやかっちゃってます(^^)v

♪風の子さん、ありがとうございます

♪成瀬さん、ありがとうございます

by ふうりん (2010-01-06 16:40) 

ふうりんさんとこは、やっぱり七草がゆですか？
もう、何年も食べてないなぁ・・・
七癖ならありそうですが(^。^;)
by TAKE (2010-01-06 21:06) 

こんばんは～
ふうりんさんの記事は
いつも季節感があって本当にいいですね♡
七草はスーパーで見かけますが
まだ買ったことがなく
うまくお粥が炊けるか・・・びみょーです↓

by ころころくりりん (2010-01-06 22:25) 

♪ほりけんさん、ありがとうございます

♪faafさん、ありがとうございます
by ふうりん (2010-01-06 22:32) 

こんばんは。
日記のコメントありがとうございました。

うちの冷蔵庫を開けたら、
ふうりんさんの購入したパックと同じようなセットが入ってました。

明日は七草がゆの日だったんですね！

by mic (2010-01-07 01:44) 

♪TAKEさん、ありがとうございます
　ラッキー７って言うけど、日本人は７が好き？
　七草、七味、七癖、七光り・・・
　師匠、どこかに七光りも持ってます？

♪ころころくりりんさん、ありがとうございます
　お粥は、炊飯器のお粥機能で炊いてます。
　予約も出来て、失敗もないので便利ですよ。
　ただ、少ない量しか炊けないので、足りない人はお餅を焼いたり
　して食べてます。
　あっ、炊飯器で炊くと、ものすごーく時間がかかりますよ。

by ふうりん (2010-01-07 10:49) 

micさん、ありがとうございます

奥様、準備してたんですね。
お粥は炊飯器でも炊けるし、レトルトも売ってます。
七草は茹でて刻むだけなので、食べてみて下さい。
でもmicさん、お料理上手そうですよね。
来年は３人で食べるんですね(^^)v


by ふうりん (2010-01-07 11:01) 

こんにちは。
こちらの記事を見て、今日は七草粥の日か！と気づきました・・・。
ふうりんさんのお家では毎年食べておられるのですね～。
それにしても、秋の七草もあるんですね。
これも初めて知りました。
by さくら (2010-01-07 16:40) 

さくらさん、ありがとうございます

私も毎年、スーパーで七草のパックを見て「あっ」て感じです。
お粥を炊飯器で炊くようになって、楽になりました。

秋の七草は、なかなか見る機会がないですね。
by ふうりん (2010-01-07 21:30)