八つ頭

おせちの煮物に使った『八つ頭』です。
　
　八つ頭　１Ｋｇ（2個）　５９８円

前にある小さいのが『里芋』なので、かなり大きいです。
『八つ頭』は「末広がり」など名前の縁起の良さから、
お正月やお祝いの膳にかかせません。
味は里芋より少し甘みがあって、ほくほくした口当たりです





　　　

タグ：おせち 八つ頭

コメント 3

おぉ、これが八つ頭なんですね～。
以前、プレスブログで里芋が当たった時に、いろいろ調べてたらこれの名前がありました。
甘味があってほくほくしてるんですね。
また、ももこさんに作ってもらおうかな？っと(*^^)v
by TAKE (2010-01-06 06:21) 

♪yuki999さん、ありがとうございます

♪TAKEさん、ありがとうございます
　はい、以前おいしそうな写真見せていただきましたよ。
　どんなものでも、すぐに愛情たっぷりのあったか料理になって
　出てくるなんて、うらやましい。
　この～幸せ者（ツンツン）


by ふうりん (2010-01-06 10:55) 

八つ頭ですか！？
はじめて名前も聞き実物も見させていただきました。
地方の特産物？全国ネット？
勉強になります。また探してみます♪
by ころころくりりん (2010-01-06 22:27)